Oeufs brouillés aux champignons-poivrons
Recette anticandida
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 4 oeufs bio
- 500g de champignons de Paris (frais)
- 200g de poivrons (surgelés)
- 10 ml de lait de coco
- Ail, persil, sel, poivre
![Oeufs brouillés aux champignons-poivrons Oeufs brouillés aux champignons-poivrons](https://pausetoi.fr/wp-content/uploads/2022/12/IMG_20220119_124520-scaled-e1672418664773.jpg)
Faire revenir 500g de champignons de Paris dans de l’huile d’olive et de l’ail, ajouter du persil.
![Oeufs brouillés aux champignons-poivrons Oeufs brouillés aux champignons-poivrons](https://pausetoi.fr/wp-content/uploads/2022/12/IMG_20220119_124526-scaled-e1672418690482.jpg)
Faire revenir 200g de poivrons dans de l’huile d’olive et de l’ail.
![Oeufs brouillés aux champignons-poivrons Oeufs brouillés aux champignons-poivrons](https://pausetoi.fr/wp-content/uploads/2022/12/IMG_20220119_124511-scaled-e1672418707304.jpg)
Mélanger 4 oeufs bio avec 10 ml de lait de coco, saler, poivrer
![Oeufs brouillés aux champignons-poivrons Oeufs brouillés aux champignons-poivrons](https://pausetoi.fr/wp-content/uploads/2022/12/IMG_20220119_125103-scaled-e1672419643233.jpg)
Mélanger poivrons + champignons + oeuf et laisser cuire quelques minutes.
Dégustez !!