Défi briques – jour 17 – Je ne mange plus de viande

J’ai arrêté de manger de la viande

Si on m’avait dit qu’un jour, j’arrêterai de manger de la viande, je n’y aurai pas cru !

En parlant de viande, je parle de viande d’animal terrestre.
Parce que je mange toujours de temps en temps du poisson.

J’ai eu pendant longtemps une alimentation « standard ».
A une époque, je mangeais beaucoup au restaurant et j’achetais des plats cuisinés, par facilité.

Et puis, il y a une dizaine d’année, j’ai fait un régime strict anti-candida (je parle de la candidose dans cet article).
Avec une première phase, pendant laquelle j’ai mangé sans gluten, sans sucre et sans produit laitier.

Puis, j’ai réintégré des aliments petit à petit mais en conservant une approche plus saine.

Je me suis renseignée sur le lien alimentation – santé, sur les différentes approches existantes.

Je reconnais que nous nous préoccupons beaucoup de comment vieillir en bonne santé !

Et au tout début janvier, à la suite d’un documentaire sur les conséquences néfastes sur la santé d’une consommation d’aliments pro-inflammatoires comme notamment la viande, nous avons décidé avec mon mari d’arrêté de manger de la viande.

Ma principale motivation est une question de santé, une autre serait sans doute une réduction de mon impact environnemental…

Aujourd’hui, je pratique le jeûne intermittent, je limite ma consommation de gluten, de sucre raffiné et de produits laitiers, j’essaye d’avoir une alimentation à index glycémique bas.
Je consomme peu de produits transformés et je cuisine un maximum. Je teste des choses et parfois ce n’est pas bon du tout ou pas concluant !
Je ne consomme plus de viande.
Par contre, je mange des œufs et quelques petits poissons gras.

Pour autant, mon alimentation n’est pas parfaite, loin de là !

Mais quand je vois le chemin parcouru, je me dis que c’est possible de changer, de bien manger en se faisant plaisir et en faisant attention à sa santé ♥

Remarque : je te partage ici ma façon de faire.
Je ne te recommande en aucun cas de faire la même chose que moi.
Mais renseigne-toi, lis et fais tes propres choix.